Curcumin, Zerdeçal ekstraktı, Zerdeçal Oleoresin
Curcumin ekstraktı nədir?
Curcumin, Curcuma longa bitkiləri tərəfindən istehsal olunan parlaq sarı bir kimyəvi maddədir.Zəncəfil ailəsinin Zingiberaceae üzvü olan zerdeçalın (Curcuma longa) əsas kurkuminoididir.Bitki mənşəli əlavə, kosmetik tərkib hissəsi, qida dadlandırıcı və qida boyası kimi istifadə olunur.
Curcumin zerdeçalda mövcud olan üç curcuminoiddən biridir, digər ikisi desmetoksikurkumin və bis-desmetoksikurkumindir.
Curcumin, cənub və cənub-şərqi Asiyada geniş şəkildə becərilən çoxillik ot olan zerdeçal bitkisinin qurudulmuş rizomundan əldə edilir.
Curcumin, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik bir polifenol, ağrı, depressiya və iltihabla əlaqəli digər problemləri azalda bilər.O, həmçinin bədənin üç antioksidant istehsalını artıra bilər: glutatyon, katalaza və superoksid dismutaz.
Tərkibi:
Curcumin
Zerdeçal oleoresini
Əsas Spesifikasiyalar:
Curcumin 95% USP
kurkumin 90%
Zerdeçal ekstraktı Yem dərəcəsi 10%, 3%
Texniki Parametrlər
| Əşyalar | Standart |
| Görünüş | Narıncı-sarı toz |
| Qoxu | Xarakterik |
| Dadmaq | Büzücü |
| Hissəcik ölçüsü 80 mesh | 85,0%-dən az olmamalıdır |
| İdentifikasiya | HPLC tərəfindən müsbətdir |
| IR spektri ilə | Nümunənin IR spektri standartın spektrinə uyğundur |
| Təhlil测定 | Ümumi kurkuminoidlər ≥95.0% |
| Curcumin | |
| Desmetoksi Curcumin | |
| Bisdemetoksi Curcumin | |
| Qurutma zamanı itki | ≤ 2,0% |
| Ash | ≤ 1,0 % |
| sıxılmış sıxlıq | 0,5-0,8 q/ml |
| Boş Toplu Sıxlıq | 0,3-0,5 q/ml |
| Ağır metallar | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 2 ppm |
| Qurğuşun (Pb) | ≤ 2 ppm |
| kadmium（Cd) | ≤0.1ppm |
| Merkuri（Hg) | ≤0.5ppm |
| Solvent qalığı | —— |
| Pestisid qalığı | AB qaydalarına uyğun |
| Ümumi boşqab sayı | < 1000 kof/q |
| Maya və Kalıp | < 100 kof/q |
| Escherichia Coli | Mənfi |
| Salmonella/25 q | Mənfi |
Yaddaş:
Sərin, quru yerdə saxlayın və birbaşa güclü işıqdan uzaq saxlayın.
Proqramlar
Curcumin, əsasən zerdeçalda olan sarı piqmentdir, ən yaxşı köridə istifadə edilən ədviyyat kimi tanınan zəncəfil ailəsinin çiçəkli bitkisidir.Bu, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə və bədənin istehsal etdiyi antioksidanların miqdarını artırmaq qabiliyyətinə malik bir polifenoldur.
Tədqiqatlar göstərir ki, curcumin diz osteoartriti, xoralı kolit, yüksək trigliserid səviyyələri, tip 2 diabet, ateroskleroz və alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi ilə əlaqəli biomarkerləri yaxşılaşdırır.
